Глютамин – одна из самых распространенных аминокислот, для человека не является незаменимой, поскольку может синтезироваться в организме из глютаминовой кислоты. В немалых количествах глютамин содержится в мясе курицы, говядине, рыбе, молоке и молочных продуктах, яйцах, а также в капусте, свекле, бобах, шпинате и т.п. Поэтому глютамин в организме человека содержится в достаточных количествах. Однако, есть мнение, что дополнительный прием глютамина в период повышенного расхода энергии и ресурсов при тренировках помогает быстрее восстанавливаться.
Функции глютамина
- Прежде всего, это участие в синтезе важнейших для организма веществ – например, других аминокислот и нуклеиновых кислот, фолиевой кислоты и т.п.Способность окисляться с выходом энергии в клетках некоторых тканей (напр., в тканях мозга) и нейромедиаторная функция.Участие в азотистом обмене и утилизации аммиака.Подавление секреции кортизола, выполняющего катаболическую функцию.Участие в синтезе некоторых гормонов и ферментов.Участие в синтезе углеводов.
Таким образом, очевидна важнейшая роль глютамина в процессах восстановления после тренировок, в снижении риска развития негативных состояний, таких как перетренированность, а также общем укреплении иммунитета.
Роль глютамина в бодибилдинге
Существует распространенное мнение, опирающееся на практику применения глютамина многими атлетами, о том, что дополнительный прием глютамина способствует более быстрому восстановлению, росту мышц и увеличению силовых показателей. Тем не менее, существуют исследования, отрицающие влияние дополнительного приема глютамина на скорость восстановления запасов гликогена, ускорение роста мышц и силовых показателей. В то же время у принимавших глютамин спортсменов отмечался несколько более высокий уровень иммунитета, а также снижение степени разрушения мышц. Видимо, следует сделать вывод о том, что дополнительный прием глютамина может положительно влиять на процессы восстановления, повышение иммунитета и сохранение мышечной массы от разрушения, но положительный эффект может быть очень неодинаковым у разных людей.
Как принимать глютамин?
В сутки имеет смысл принимать от 4 до 8 г глютамина. Большее количество все равно не усвоится. Рекомендуют принимать глютамин после тренировки (для подавления катаболизма и лучшего восстановления) и перед сном (для стимуляции выработки гормона роста). Постарайтесь выпить его на голодный желудок, чтобы он быстро усвоился.
Глютамин хорошо сочетается с другими добавками, такими как креатин, анаболические, предтренировочные комплексы. Лучше не принимать глютамин вместе с протеином, чтобы протеин не снижал скорость усвоения аминокислоты – постарайтесь, чтобы разрыв между этими добавками составлял не менее получаса.
Источник материала: Befirst.info
